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Capodanno ai Castelli Romani
Park Hotel Villa grazioli 

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Capodanno al Park Hotel Villa Grazioli,
una location esclusiva per la notte più allegra dell'anno!

🎉 Dalle h. 20.00 APERITIVO servito nei saloni affrescati del piano nobile:
Cocktail acquaviva, mimosa, prosecco, selezione di vini, bitter campari, aperol, martini, succhi di frutta

GRAN BUFFET DEGLI ANTIPASTI servito nei saloni affrescati del piano nobile:
Ostriche francesi in bellavista
Canapé misti con formaggio cremoso aromatizzato,
Tartine con salmone affumicato e le sue perle
Tartare di tonno agli agrumi e yogurt profumato all’erba cipollina
Cartoccetti di verdura in tempura
Barchetta di pesce
Tartare di salmone marinato alla soia con concassè di mela verde e germogli
Carpaccio di pastrami con radicchio grigliato e perle di aceto balsamico
Fagottino di pasta fillo con broccolo e provola affumicata
Selezione di salumi e formaggi con mostarde
Prosciutto San Daniele
Focaccia calda e porchetta di Ariccia IGP
Grana Padano con frutta secca
Hummus con crostini di pane integrale
Guacamole con nachos
Cous cous con verdure e lime

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CENA di GALA servita al ristorante Grazioli Art Bistrot:
Risotto al granchio blu con la sua polpa spolverata alla bottarga di muggine e zeste di limone bio
Ravioli di burrata cacio e pepe con gambero rosso e bisque al profumo di Armagnac
Filetto di rana pescatrice avvolto nell’alga nori con selezione di germogli e cialda di riso integrale

Al termine della cena, nei saloni affrescati del piano nobile, si potrà ballare e gustare:
Buffet di dolci
Frutta intagliata con cioccolato bianco e fondente

Durante la notte serviremo come da tradizione le benaugurali lenticchie con stinco di suino arrosto e cotechino 🍾🥂

MENU BAMBINI CAPODANNO 2023
Piccolo tagliere di salumi e prosciutto con ciliegine di bufala e bruschetta al pomodoro
Ravioli ricotta e spinaci in salsa rosa
Tagliata di pollo con patate novelle e rosmarino

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ecco le nostre offerte di soggiorno per il Capodanno:

2 pernottamenti in Camera Doppia Classic
Ricca prima colazione a buffet
e brunch del 1° Gennaio
Gran veglione di Capodanno
Omaggio di benvenuto in camera
600€

2 pernottamenti in Camera Doppia Elite
Ricca prima colazione a buffet
e brunch del 1° Gennaio
Gran veglione di Capodanno
Omaggio di benvenuto in camera
620€

2 pernottamenti in Camera Doppia Deluxe
Ricca prima colazione a buffet
e brunch del 1° Gennaio
Gran veglione di Capodanno
Omaggio di benvenuto in camera
650€

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